La Brasserie du Casino, restaurant à Sarreguemines, propose à sa carte :
Poissons
Filet de sandre rôti aux pointes d'asperges, sauce à l’Auxerrois de Moselle et pommes vapeur 24.00 € Filet de truite saumonée de Sparbach sauce Aurore 22.00 € Scampis rôtis sauce Homardine, risotto crémeux d’Amidonnier Bio de la ferme de Bel Air 19.80 € Cuisse de grenouilles à la Provencale, riz sauvage (uniquement en soirée) 19.80 €