La Brasserie du Casino, restaurant à Sarreguemines, propose à sa carte :
Menu Gourmand
Formule à 39€, 49€ ou 56€
Entrée + plat + dessert 39€
Entrée + poisson + plat + dessert 49€
Entrée + poisson + plat + fromages régionaux + dessert 56€
Amuse bouches
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Parfait de foie gras de canard maison, fruits de saison et brioche
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Filet de Sandre rôti, poêlée de girolles
Sauce au champagne
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Suprême de pintade farcie
Écrasé de pommes de terre et légumes de saison
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Assiette de fromages d'Alsace et de Lorraine
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Soufflé glacé à l'eau de vie de mirabelle maison
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Mignardise
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