Menu de Pâques
Amuse Bouches gourmands
Accompagné d’une coupe de crémant d’Alsace rosé
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Ceviche de truite saumonée de Sparsbach
vinaigrette d’oignons nouveaux
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Royale de foie gras et morilles
à la crème de Savagnin
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Sorbet arrosé
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Filet Mignon de Veau, jus corsé
asperges vertes sauce hollandaise
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Chêvre frais de Diebling et son mesclun
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Macaron aux fruits rouges
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Mignardises
Menu à 79€
Un acompte sera demandé pour valider la réservation
Servi le dimanche 5 avril et lundi 6 avril en menu unique
