Menu à 79€ servi le 14 février au soir en menu unique
et servi du 13 au soir jusqu’au 15 au soir en plus de la carte
Amuse Bouches
Gambas cheveux d’Ange – Arancini –
Raviole de Radis à la crème de chèvre de Diebling
Une coupe de crémant d’Alsace rosé François Schmitt
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Parfait de foie gras de canard en croûte de poivre
et magret de canard fumé
Brioche Parisienne
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Tortellinis maison à la betterave Bio d’Adamswiller
Sauce Soubise
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Sorbet des Amoureux
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Filet de Bœuf Wellington, sauce au Porto
gratin Dauphinois et légumes du Maraîcher
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Pomme d’Amour
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Mignardise
Un acompte sera demandé pour le 14 au soir.
