Servi le 25 et 26 décembre midis et le 31 au soir
Menu noël à 85€ avec une coupe de Crémant d’Alsace
Menu Nouvel An à 95€ avec une coupe de Champagne Ayala brut
Amuse-Bouche Gourmands
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Nougat de Foie Gras de Canard fait maison
(canard maison Lafitte) Brioche maison
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Omble chevalier de Sparsbach
Fondue de Poireaux et carottes
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Sorbet Rose de Noël
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Volaille Coucou de Rennes
Maison Paul Renault à Louvigné-de-Bais
Trompettes et duo de Choux
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Brie Truffé et sa salade de Mâche
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Pavlova éxotique
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Mignardises
