La Brasserie du Casino, restaurant à Sarreguemines, propose à sa carte :
Entrées
Quiche Lorraine, salade du moment 13.80 € Parfait de Foie gras de Canard maison et sa brioche 22.50 € Ceviche de Truite saumonnée de Gondrexange, Vinaigrette aux agrumes 18.50 € Terrine de pâté de campagne maison, Pickles 14.50 € Tartare de boeuf - petits mangeurs -100 g 16.90 € Pour accompagner votre tartare, frites. 4.50€ Tartare de boeuf - pour les connaisseurs - 190 g 24.90 € Pour accompagner votre tartare, frites 4.50€ Mehlknepfles maison aux poireaux, croûtons, tranches de lard paysan, salade du moment 12.80 € Pour accompagner les mehlknespfles en supplément :
une escalope de foie gras de canard poêlée :10 € et/ou Truffe d'été : 8 €
Salade Sarregueminoise, salade du moment, galette de pomme de terre, poulet pané et copeaux de parmesan 13.80 € 
Plat végétarien
Plat vegan