Lothringen regionale Produkte


Neuheit
Vorspeise
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Zusätzlich zu den Mehlknepfle
- ein gebratenes Stück Entenleber : 9€

Fisch
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Fleisch
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Ab 18:00 Uhr Flammkuchen
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Nur Freitag, samstag, sonnetag und montag
Auch zum Mitnehmen

Dessert / Käse
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Munster, Tomme de Vergaville, Carré de l’Est à la Mirabelle und Chèvre de Diebling

Menüs
Saucisse de pommes de terre maison et salade verte
Formule à 39, 49 et 56€
Vorspeise + Fleish + Dessert 39€
Vorspeise + Fish + Fleish + Dessert 49€
Vorspeise + Fish + Fleish + Käse + Dessert 56€
Amuse bouches
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Parfait von der Entenstopfleber nach Art des Hauses mit saisonobst und brioche
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Filet von der Sparsbacher Lachsforelle und Currysauce
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gefülltes Perlhuhn, pürée und gemüse
Käse teller aus dem Elsass und lothringen
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Essoufflé mit Mirabellengeist
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Mignardise
Hähnchenbrustfilet-Nuggetsoder Tagliatelle mit Bolognesesauceund Eis-Dessert

PREISE IN EURO, INKL MEHRWERTSTEUER UND SERVICE
FLEISCH/GEFLÜGEL/WILDBRET : EU