Menu Spécial
Fête des pères
Le 18 juin 2023
Menu à 62€ hors boissons
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Amuse bouches gourmands
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Variation autour de la tomate, bavaroise au Basilic
Copeaux de Foie Gras de Canard
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Filet de Truite saumonée de Sparsbach,
Asperges blanches
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Sorbet à la Mirabelle de Lorraine
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Filet mignon de Veau, poêlée de champignons
Gratin Dauphinois et légumes Bio d’Adamsviller
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Biscuit basilic
Fraises et framboises
Sorbet à la fraise de la ferme du Kleinwald
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Mignardises
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