Die Brasserie du Casino, Restaurant in Sarreguemines, bietet auf ihrer Speisekarte:
Fleisch
Blätterteig-Tourte mit zwei Fleischsorten und grünem Salat Bio von J. Lejeune für 2 Personen 26.00 € Königinpastetchen aus hausgemachtem Blätterteig mit Ragout fin aus Kalbfleisch und Geflügel 17.80 € Rinderbäckchen mit Pinot Noir von der Mosel, Karotten von J. Lejeune und Mehlknepfle 20.90 € Roastbeef mit Kräuterbutter, tagesfrischem Gemüse und Pommes frites 27.00 € Cordon bleu „Royal“ mit Tomme-Käse aus Vergaville, Pommes frites und grünem Salat 21.90 € Froschschenkel nach provenzalischer Art 14.50 € Wildschwein civet aus unseren Wäldern, Bauernspeck aus Wittring und spätzle 18.50 € Kalbsleberquenelles, meerrettich sosse, sauerkraut und kartoffeln 14.50 € Angus Rindersteak, Schalottenconfit und Bratkartoffeln 21.90 € 
Vegetarisches Gericht
Veganes Gericht
